Быстрое тесто для пиццы

я видимо неудачница тесто получилось полное расстройство, воняет дрожжами и не поднялось ни капельки, уже 2й раз делаю с разными дрожжами, результат тот же

Подскажите пожалуйста, как заменить сухие дрожжи на прессованные в этом рецепте? они никогда не подводят, а на качественные сухие попробуй попади