Перец фаршированный морковкой

Пеларгония писал(а):

А подскажите - щепотка соли - это не очень мало? на вкусе не отражается? Я понимаю, что начинку уже посолили, но все равно - на 100 г. сахара только щепотка соли....

У автора рецепта такая пропорция и для меня это тоже нормально. Да и щепотки бывают разные.

лилах писал(а):

но вот закрался вопросик можно мделать на сейчас покушать, т.е. не стерилизовать

У меня в том году оставались лишние перцы, заливала остатками маринада и через 2 дня попробовала, тоже было вкусно.
b]Елена Т.[/b]
Ленчик, спасибо.