Печень по-царски

Поделюсь своими впечатлениями от рецепта
Готовила из свиной печени, все точно по рецепту. После обжарки кусочков в масле попробовала и подумала, что УЖЕ обалденная вкуснятина получилась. Зажаренная хрустящая корочка, сочная печень... ммм! Очень понравилось! Но я решила все-таки протушить ее дальше с луком по рецепту. Получилось конечно вкусненько, более нежно, но первый вариант(без тушения) мне понравился больше. Да и лук мы не особо любим в тушеном виде. Так что решила в следующий раз просто обжаривать!
Спасибо за идею! Буду пользоваться!