Печень по-царски

midjey писал(а):

мучаюсь с пленкой

Оль, я даю печени полежать в молоке, а потом пленка неплохо слазит Может и у тебя получится! Спасибо, что зашла!

печень в ,,замочке,, жду....спасибо за рецептик и с 9 мая!!!!с днем победы!!!

lenaqua писал(а):

печень в ,,замочке,, жду....спасибо за рецептик и с 9 мая!!!!с днем победы!!!

Леночка, и вас с праздником! Угощайтесь с удовольствием, не пожалеете!

sly.ka писал(а):

Лена, а мы похоже одну газету читали по молодости . я тоже этот рецепт из какой-то газеты узнала. давно им пользуюсь, но с небольшими изменениями. лука беру побольше (ну любим мы его! ), чесночок, опять же не повредит, и обязательно приправку карри - немного, щепотку, для аромату только, ну и зеленушка не повредит. печень беру свиную, у нее не такой резкий вкус, и тушу поменьше, минут 10. РЕЦЕПТИК КЛАССНЫЙ! оченно рекомендую!

Ой а подскажите сколько и какой марковочки вы добавляете? Ну хотя бы ориентировочно. Я пока хозяйка молодая, не слишком опытная

Пряничная писал(а):

подскажите сколько и какой марковочки

Катюш, на эту норму я добавляю обычно 3 средних морковки, можно 4, она вкуса не испортит! На доброе здоровье!

Спасибо за обалденный рецепт!!! Готовлю уже не раз, безумно вкусно!!!!

Polinka777 писал(а):

Спасибо за обалденный рецепт!!! Готовлю уже не раз, безумно вкусно!!!!

Полина, спасибо огромное за такой позитивный отзыв! Я ОЧЕНЬ РАДА!!!!!!!!!!!!!!!!

Нашла ваш интересный рецепт и вот 10 минут назад выключила печенку по вашему рецепту. Попробовала. Изумительно, я не ожидала что получится такая вкуснотища! Спасибо

Сегодня осень писал(а):

Нашла ваш интересный рецепт и вот 10 минут назад выключила печенку по вашему рецепту. Попробовала. Изумительно, я не ожидала что получится такая вкуснотища! Спасибо

Жанночка, я ооооооочень рада!!!!! На доброе здоровье!!!!

Поделюсь своими впечатлениями от рецепта
Готовила из свиной печени, все точно по рецепту. После обжарки кусочков в масле попробовала и подумала, что УЖЕ обалденная вкуснятина получилась. Зажаренная хрустящая корочка, сочная печень... ммм! Очень понравилось! Но я решила все-таки протушить ее дальше с луком по рецепту. Получилось конечно вкусненько, более нежно, но первый вариант(без тушения) мне понравился больше. Да и лук мы не особо любим в тушеном виде. Так что решила в следующий раз просто обжаривать!
Спасибо за идею! Буду пользоваться!

midjey писал(а):

не рвалась и саму мякоть не захватывала

Я печень в молоке вымачиваю, пленка потом сама хорошо отходит, но мякоть все равно захватывается! Спасибо за доверие!

мммм...Сейчас же и начну по вашему рецепту печень готовить. Мне кажется очень вкусно, тем более мы печень очень любим.

Алёна-пелёнка писал(а):

мммм...Сейчас же и начну по вашему рецепту печень готовить. Мне кажется очень вкусно, тем более мы печень очень любим.

На доброе здоровье, дорогая!!!!

Леночка,спасибо тебе большое за такой вкусный рецепт!!!!
Нам понравилось очень !!!!Благодарю еще раз!!!!
вот мой отчетик:

Девочки, а из куриной печенки такой шедевр выйдет?

Акилежна писал(а):

спасибо тебе большое за такой вкусный рецепт!!!! Нам понравилось очень !!!!Благодарю еще раз!!!!

ЛИКУСЯ!!!!! Спасибо огромное за оказанное внимание!!!! Очень рада!!!! Отчет обалденный!!!!

Nutych писал(а):

из куриной печенки такой шедевр выйдет?

Не пробовала! Может быть и получится, хотя печень куриная и так нежная

корделия писал(а):

Не пробовала! Может быть и получится, хотя печень куриная и так нежная

Пойду попробую) Напишу потом, как получилось.

Приготовила давно, но отчитываюсь сегодня.
Получилось отлично!
Куриную печенку я конечно, не отбивала и не замачивала в молоке, но дальше по инструкции. Тушила в молоке.
Всем очень понравилось. Будем делать часто. Так может созрею до покупки телячей печени.
Спасибо за рецептик!

Nutych писал(а):

Приготовила давно, но отчитываюсь сегодня. Получилось отлично! Куриную печенку я конечно, не отбивала и не замачивала в молоке, но дальше по инструкции. Тушила в молоке. Всем очень понравилось. Будем делать часто. Так может созрею до покупки телячей печени. Спасибо за рецептик!

Очень-очень рада!!!!!!! С удовольствием наслаждайтесь!!!! СПАСИБО ЗА ОТЗЫВ!!!!!

Елена , спасибо за вкусную печень

Shopogolik писал(а):

спасибо за вкусную печень

Это тебе спасибо, дорогая, что доверилась рецепту! Спасибо за отчет аппетитный! На здоровье!!!

Леночка, спасибо Вам большое за такой замечательный рецепт!.. готовила куриную печень - получилось нежнейшее блюдо!..
а это мой фотоотчёт

Зничка писал(а):

спасибо Вам большое за такой замечательный рецепт!.. готовила куриную печень - получилось нежнейшее блюдо!..

Я очень-очень рада!!!!! Спасибо большое за отчет, печеночка красивая, аппетитная! На доброе здоровье!!!

ВАУ!!!!! Красота какая! Спасибо! Я тоже сделаю на днях печеночку, а то я что-то давненько рецептик не использовала! Приятного аппетита!