Подгорает печенье. Посоветуйте,пожалуйста,как этого избежать

Dorris, а какая у тебя духовка?
У меня в старой газовой была таже проблем: низ горит, а верх - не пропекается. И кирпичи ложили, и даже асбест мать пыталась внизу выложить(пока я не увидела), спасало одно на низ ставила старезный протвинь, в котором стояла еще более старая сковорода с водой. Можно и проще посудина с водой внизу, а противень - повыше. (я ставила вообюще на самый верх. Противень в самом низу мне подошел, потому что чуть равномернее нагрев и вода. еслс разбрызгивается во время кипения, то на противень. Попробуй, может поможет. Удачи!