Шашлык очень быстро

Людмила, я этот рецептик запреметила еще летом, но, поскольку у меня было очень жарко дома и я не включала духовку, то шашлычок ждал осени и дождался. Вот он, красавец
Мариновала в соевом, кислом молоке, аджике, горчице. Делала с яблочком, перцем и синими.
Мой сын очень плохо кушает, мясо может не есть несколько дней, как его только не заставляем, но это блюдо привлекательное, да еще и на палочке, съел в первую очередь, я это говорит о многом. Спасибо.