Куриная колбаса - Salchichon de pollo

Надеюсь, что мои старания будут оправданы вкусом)))Ох, как я сейчас намучалась с этим фаршем....может, у меня просто узкая фольга, но завернуть оказазалось огромной проблемой!когда положила всё в пакеты и начала перевязывать ниткой-всё стало внутри вылезать(((((((((чуть не психанула и не выкинула всё ...не знаю, каким чудом, но , положив в третий пакет, я всё-таки завернула.Фарш у Вас на фото почему-то немного гуще, чем у меня получился...сейчас поставила варить.Утром проверим, что вышло!