Рулет «Нежный» (Выпекается с начинкой)

Рулет вышел шикарный - спасибо за рецепт.
Единственное добавление в след. раз сделаю - слегка присыплю крахмальчиком поверхность перед скручиванием, а то у меня от полотенчика не красиво отошёл, тесто на месте, а зажаристая корочка кое-где прилипла.
А так - всё великолепно!!! И тесто изумительное!