Холодник

Юлия, Вильнюс писал(а):

В Литве холодник cчитается национальным блюдом. Только у нас готовят так: свежий огурец мелко нарезаем, вареную свеклу натераем на терке, перья лука нарезаем, вареные яйца крошим, все заливаем кефиром и добавляем немного кипяченой воды. В конце соль, лимонная кислота и много укропа. Подаем с вареной картошечкой.

Юлия спасибо за твой рецептик. Хотя я даже незнала что холодник это литовское нацианальное блюдо. В литве не встречала такого чтоб холодник делали. Я знаю что это белорусское национальное блюдо.