«Чиз»кейк из кешью

олина писал(а):

Deviant_Anchovy спасибо за такой чудесный рецепт И добро пожаловать к нам в болталку вегетарианцев Вот только я не поняла немножечко, извини за беспокойство, но на фото2 варианта; кокосовый и апельсиново-лимонный, а в рецепте по-моему только апельсиново-лимонный? А как кокосовый готовить? И тортик у тебя такой пышненький всего лишь из 1 банана, какого же размера примерно нужна форма на эту рецептуру? Извини за множество вопросиков, уж очень рецепт приглянулся. Ссылка на сайт великолепная

На здоровье! Рада единомышленникам - вегетарианство в массы!
Сейчас поясню: на фото (собственно, как я и готовила) ТОЛЬКО сырный слой! То есть масса из кёшью. На 1-ом сырная масса с кокосовым молоком и стружкоц, на 2-ом - с апельсиновым и лимонным соком. Верхний слой (который по рецепту идет с бананами, мандаринами и курагой) я не делала вообще. Лень, все дела.
Но настоятельно рекомендую его все же сделать, его можете изменять, как вам душе угодно: я предложила сделать ягодный - из остатков сырного кёшью-крема+клубника, например.
Экспериментируйте! Даже нижний слой у меня разный: на 1м фото - из грецкого и чернослива (без масла), на 2 - арахис + масло оливковоё, чтоб удобно было в форму утрамбовывать.
У меня вообще множество ссылок на веганские рецепты, на этом сайте я выкладывала пока только свои личные, а этим делюсь, ибо он просто божественен.