Банановый кекс «Ароматный»

Потрясающе нежный, пышный и ароматный банановый кекс.

Вам потребуется:
125 г масла или маргарина,
3/4 ст. сахара,
2 размятых переспевших банана,
2 яйца,
0,5 ч.л. соды,
1 ч.л. разрыхлителя,
1+3/4 ст. муки.

Растопить и остудить маргарин. Бананы размять в пюре.
Хорошо взбить масло с сахаром, добавить маргарин, перемешать.
Добавить размятые бананы, просеянную муку с содой и разрыхлителем. Всё хорошо перемешать.
Выпекать в духовке ок. 40 мин. при t 180С. Проверить готовность деревянной палочкой.
В мультиварке "Панасоник" кекс печется 50 минут.



Приятного аппетита!