Банановый кекс «Ароматный»

Потрясающе нежный, пышный и ароматный банановый кекс.

Вам потребуется:
125 г масла или маргарина,
3/4 ст. сахара,
2 размятых переспевших банана,
2 яйца,
0,5 ч.л. соды,
1 ч.л. разрыхлителя,
1+3/4 ст. муки.

Растопить и остудить маргарин. Бананы размять в пюре.
Хорошо взбить масло с сахаром, добавить маргарин, перемешать.
Добавить размятые бананы, просеянную муку с содой и разрыхлителем. Всё хорошо перемешать.
Выпекать в духовке ок. 40 мин. при t 180С. Проверить готовность деревянной палочкой.
В мультиварке "Панасоник" кекс печется 50 минут.



Приятного аппетита!

Смоква
Саша, кекс отличный! Беру на заметку! Спасибо!

Смоква, очень ароматный и вкусный кекс получился!

Надежда, спасибо за то, что попробовали! Очень симпатичный результат!
Сейчас пеку его же

делала уже 3 раза! расходится на УРА! очень вкусный кекс! спасибо!!

чудо кекс
Действительно ароматный, во время выпечки аромат по квартире сумасшедший. Уже давно в закладках и активно пользуюсь.

Спасибо огромное!

Наталья, Надежда, спасибо за отзывы! Очень приятно, что кекс понравился и вошел в копилку Ваших рецептов

хороший кексик нужно попробовать спасибо отправила в закладки

Вкусно! Спасибо! Я туда еще остатки кокосовой стружки добавила.. Хороший кексик к кофе!

Не поняла:

na_funny писал(а):

Растопить и остудить маргарин. Бананы размять в пюре. Хорошо взбить масло с сахаром, добавить маргарин

наверно, имелось в виду взбить яйца с сахаром?