Сало соленое «По-деревенски»

Валечка, вчера посолили сальце, ждём вкуснотень через недельку. Спасибки!
Неделька прошла и ура- сало готово! Вкусно , со специями, которые теперь вместе с солью не счистили. СПАСИБО!