Помидорные фантазии... Принципы приготовления

Евочка, принимай !!!
Конечно томатный сок я и раньше варила, почти так же, но всё равно тебе показываю. А вот две баночки слева в собственном соку сделала по твоему рецепту в первый раз. И представляешь, крышка в синей банке у меня не затянулась, а почему-то стала прокручиваться Так обидно - всего две банки сделала Чего мне теперь с ней делать ? Быстрее съесть ? Сколько она может в холодильнике простоять ?

Евочка, большое тебе спасибо!!! Взяла на заметку и ещё некоторые рецептики и советики !!!