Пицца с сулугуни

Оленька, привет! Я несу свою пиццу!


У меня она получилась потоньше Как обычно в будни не хватает времени на размеренный процесс. Мне нужно было собираться и доделывала пиццу на ходу, поэтому забыла чуть ранее достать из морозилки листья базилика, пришлось посыпать сушеным. И помидорка бланшированная одна всего, у меня в холодильнике уже была. Я её сверху засыпала ещё твердым сыром, и она совсем спряталась Тесто смазала томатным соусом собственного приготовления Сулугуни не так просто оказалось найти, у нас огромными кусками его продают 500 гр сразу не использовать... Но я сумела
Теперь о главном. Пицца мне БЕЗУМНО понравилась!!! Я три куска за раз съела, а ведь я "равнодушна" к пиццам Тесто тонкое, мягкое в серединке и с небольшим похрустыванием по краям, начинка вкуснейшая!!! По моим представлениям и предпочтениям именно такой и должна быть настоящая пицца! В общем, я довольна очень-очень, Олечка! Все мои ожидания с лихвой оправдались, удовольствия от вкуса получила максимум! Спасибо, Олечка, огромное-пребольшое!!!