Какое ваше самое любимое блюдо из говядины?

Наталья спасибо - вот как раз у меня нет кориандра (я думаю по русски зелень называется кинза?) надо сначала его купить так как думаю без него не так получится. Спасибо еще раз за рецепт.

П.С. В перуанской кухне готовятся тамалес? Только купила 5 лб специальной кукурузной муки, и хочу мужу приготовить так как он где-то пробовал и ему очень понравилось.