Баклажанная икра(кубанская)

loranas
Ларисонька,на здоровье.

loranas писал(а):

В этом году впервые вырастили свои баклажаны

это которые на фото?
цвет шиакрный

loranas писал(а):

х хоть немного, но теперь осваиваем рецепты с ними

баклажаны-моя слабость с детства

loranas писал(а):

Мама попросила пюрировать, ей так больше нравится Попробовали по ложке после варки - очень-очень вкусно!

а я люблю именно кусочками,хотя знаю,что пюрированная тоже не плохая

loranas писал(а):

е жирно, нет навязчивого вкуса масла, которое бывает по рецептам, где масло стаканами Натурально, нежно и очень баклажанно! Наташенька, спасибо вам большое за рецепт, будем угощаться зимой!

я так рада,что рецепт не разочаровал,а даже наоборот
Ларисонька,спасибо тебе за такой интересный,подробный отзыв и отдельное спасибо за чудесные фото.