«Чиз»кейк из кешью

Шурупайка писал(а):

Потрясающий рецепт. Нет слов. Просто немое восхищение. У меня вот как вопрос. Можно ли данный кейк транспортировать и как его при этом сохранить? Не потечёт ли он в тепле? Скоро у мужа День рождения, хочется чем-то его коллег удивить. Подумываю насчёт этого кейка.

Честно признаться, у самой такой вопрос возникал.
С ним, как с мороженым - в принципе можно аккуратно, но недолго и потом сразу в морозильник! Если он расстает совсем, то будет как каша и форму может потерять. Так что если будете его транспортировать, то только в спец.контейнере и как можно скорее его потом охладить. Стоит ли рисковать - решать вам, думаю, больше получаса/часа после морозильника его держать не стоит.
Не за что.