Джем персиковый

softball писал(а):

я еще 2 раза варила по литру)))

softball писал(а):

варю, через день опять хо чется)))) между делом: фрукты порежу засыплю сахаром, уйду по делам))) потом поставлю варить, банки помою, через мин 10 выключу, под крышкой мин на 20 оставлю, пока чай пью на кулинарный сайт зайду)))) потом толкушкой помну варенье еще раз на плиту и агар-агар 1 ч. л разведенный в 2 ст л воды холодной добавляю))) сама радуюсь, толи от цвета, то ли от запаха, то ли от натуральности джема !: еще 2 минуты кипения и в банки)))

молодец,в общем варишь уже на автомате

softball писал(а):

не люблю когда фрукты меняют цвет после длительной варки,

аналогично

softball писал(а):

того 3 литра в 9 баночках очень разных по размеру получилось)))))

лакомство на зиму

softball писал(а):

торой раз сок 1 апельсина добавила на литр и немного цедры лимона))) а третий раз без апельсина, но с 2 горстями красного крыжовника и малинками..... и только сейчас поняла, что без апельсина мне больше нравится прям летнее счастье какое- то)))

читаю и радуюсь
спасибо тебе,Ириш!
обожаю такие отзывы