Болталка и ваши торты сюда

Ольга_2012
Я думаю, что это из-за сухих сливок, они же из растительных жиров делаются. А в молочной мастике как раз даже сгущенка используется без растительных жиров. Сливки растворились в сгущенке и поэтому она была слишком мягкой.