Куриные отбивные в гренках

"И это все о нем..." О курином филе Я не люблю панировочные сухари, предлагаю вам девочки попробовать мой вариант приготовления. Мясо получается сочным, а сухарики нежно хрустящими



Состав:
5 грудок,
1 батон белого хлеба,
соль,
специи,
майонез,
2 яйца
МАКАРОНЫ У МЕНЯ НА ГАРНИР



белый хлеб режим мелкими кубиками и ставим в духовку сушиться на маленьком огне, не надо доводить до золотистого цвета, потом подгорят на сковородке



пока сухари сохнут замачиваем мясо: куриные грудки режем вдоль и отбиваем,



добавляем специи, соль, майонез и оставляем минут на 30-40



2 яйца взбиваем, сухарики толчем, но не до фанатизма, вот так примерно



куриные отбивные обмакнув в яйце и обваляв в сухарях, укладываем на разогретую сковородку с растительным маслом и обжариваем с двух сторон



Приятного аппетита!