Маринованные опята (... и не только)

Люди, у меня маринада мало вышло. выкипел что ли. Верхние грибочки им не покрыты. это очень критично? так оставить или переделывать, как думаете?

а так рецепт хороший, я все время теперь так делаю. Корица в маринаде особенно нравится. спасибки