Хе из баклажан с капустой

Светлана спасибо большое за очень вкусный рецепт. У меня правда было 1.5 кг баклажан ну я естественно взла и капусты по меньше. Закатала 6 баночек по 0.5, а остальное оставила так покушать. Оторваться было невозможно. Я прожила в Узбекистане очень много лет, а такого рецепта не слышала. Буду еще готовить. Самое главное, что бы при открытии банок вкус остался таким же и капуста не потеряла свой хруст. Еще раз огромное спасибо