Загорелая картошка

ничего у нас не получилось картошке прилипла к соли, вобрала ее в себя и просто несъедобная была . хотя мы насухо бумажным полотенцом каждый кусочек промокнули и перед тем как на противень ложить еще раз вытерли, так что картошка совсем сухая была. не знаю почему у всех получилось, а у нас нет, может в картошке или в духове или в соли дело. я на 200 градусах внизу готовила.