Болталка для хлебопёков-2

usya писал(а):

В дом, это два

Ох и здорово, есть где развернуться!

usya писал(а):

Резво вы начали понедельник

А у меня субботний Француз Ленин, первый раз разделила тесто пополам и не положил в корзины - сразу на противень, форма малек пострадала, но пуховость , вкус, и аромат все при нем!





А это Дарницкий на первой закваске. Поднялся см на 2 меньше, чем обычно и плотноватый чуток получился. У меня закваска весь третий день спала - ни одного пузырика, а на 4й и 5й все шло отлично, но, видно, одного дня ей до созревания не хватило. Цвет хлебушка на самом деле темный, очень красивый, совсем не передался.



Девочки, УРА, я купила Ацидин-пепсин теперь буду с молоком разбираться.

usya писал(а):

кошка в кофточке ходит дома

Ой, Алл, как хочется посмотреть!