Диета, которая мне помогла

Привет, девченки. Решила к Вам присоедениться. Завтра первый день диеты. Мой вес 76,9 кг. Рост 162 см. Занимаюсь аквааэробикой. Прочитала внимательно диету и возник вопрос. В первом и в других днях "Жаренное мясо". Возможно ли заменить жаренное мясо на отварное или на пару? Я не понимаю как можно жарить мясо без масла. Помогите, кто может.