OksanaD
Оксана
51 год
Подмосковье
Оооо! Как давно тут никто не кушал вкусняток!
Юль, приготовила! Смеяться и кидать в меня половниками не будешь?
Тока не кебабчики, а одну большую кеБабу!
Фарш получился оочень сочный, и котлетки ну никак не хотели бодро лежать на противне, так и норовили расплыться и прижаться друг к другу потеснее.
Всё кроме морковки было из морозилки - фарш уже с луком и специями мне муж крутит и готовит, я только кладу в морозилку
Перчик тоже извлекла из морозилки - т.к. свежий вчера весь ушел в консервы
Еще же по рецепту яичко и булка в молоке - всё по-честному добавила, хотя в котлеты не кладу этого ничего.
Морковку потерла на крупной терке - побоялась что жестковатая останется - хоть никто тут на неё и не жаловался
Вобщем пробовала и как ты слепить, просто влажными руками - не "стоЯт", пробовала в муке обваливать - опять не "стоЯт" - расползаются кто куда
, я плюнула вывалила обратно в миску, перемешала, и вывалила на противень один большой кебаб!
(ну делают же так - по-моему гратен или как-то еще по-заморски называется)
Но кааакой стоял запаааах, когда оно стояло в духовке!!!!
Вот жду мужа, чтобы попробовать эту - не сомневаюсь - вкуснятину!!!
21:09 10.09.12 (буду теперь и время указывать
)
Юляаааааа!
Это таааак вкууууснооо!!!! Мы прям уплетали за обе щеки и оба мычали от удовольствия!!!!
Получилось тааак сочно!
У меня эта кеБаба плавала прям в собственном соку (воду я не подливала), я его под конец выпечки даже слила чуток, чтобы подсушить котлетку и бочка подзолотить
Вобщем вкус обалденный! Не просто обычных котлет, а с разнообразными оттенками вкуса - просто
!!!
Муж ел и приговаривал "Люблю жену! Люблю жену!"
Спасибо тебе, Юлёк за укрепление итак крепкой семьи!