Мясные «пальчики»

OksanaD

Оксана

51 год
Подмосковье
Оооо! Как давно тут никто не кушал вкусняток! unknown

Юль, приготовила! Смеяться и кидать в меня половниками не будешь? Embarassed Тока не кебабчики, а одну большую кеБабу! girl_haha girl_haha

Фото

Фарш получился оочень сочный, и котлетки ну никак не хотели бодро лежать на противне, так и норовили расплыться и прижаться друг к другу потеснее. girl_haha
Всё кроме морковки было из морозилки - фарш уже с луком и специями мне муж крутит и готовит, я только кладу в морозилку Embarassed
Перчик тоже извлекла из морозилки - т.к. свежий вчера весь ушел в консервы girl_haha
Еще же по рецепту яичко и булка в молоке - всё по-честному добавила, хотя в котлеты не кладу этого ничего.
Морковку потерла на крупной терке - побоялась что жестковатая останется - хоть никто тут на неё и не жаловался Embarassed

Вобщем пробовала и как ты слепить, просто влажными руками - не "стоЯт", пробовала в муке обваливать - опять не "стоЯт" - расползаются кто куда girl_haha , я плюнула вывалила обратно в миску, перемешала, и вывалила на противень один большой кебаб! girl_haha (ну делают же так - по-моему гратен или как-то еще по-заморски называется)

Но кааакой стоял запаааах, когда оно стояло в духовке!!!! wacko1 nyam2 nyam2 Вот жду мужа, чтобы попробовать эту - не сомневаюсь - вкуснятину!!!

Фото


Фото



21:09 10.09.12 (буду теперь и время указывать girl_haha )
Юляаааааа!
Это таааак вкууууснооо!!!! Мы прям уплетали за обе щеки и оба мычали от удовольствия!!!! nyam2 nyam2 nyam2 Получилось тааак сочно! nyam2 nyam2 nyam2 У меня эта кеБаба плавала прям в собственном соку (воду я не подливала), я его под конец выпечки даже слила чуток, чтобы подсушить котлетку и бочка подзолотить Wink

Вобщем вкус обалденный! Не просто обычных котлет, а с разнообразными оттенками вкуса - просто nyam2 !!!

Муж ел и приговаривал "Люблю жену! Люблю жену!" girl_in_love girl_in_love

Спасибо тебе, Юлёк за укрепление итак крепкой семьи! air_kiss air_kiss air_kiss

 
10 Сен 2012 22:33

Страница 2 из 3