Плов с куриным филе

для приготовления плова понадобится:
1. куриное филе 250-300 гр.
2. 1 средняя морковь;
3. 1 луковица;
4. 1,5 стакана риса;
5. 2 ст. ложки томатного соуса;
6. масло растительное;
7. специи для плова;
8. 6 зубчиков чеснока.

морковь нарезать мелкой соломкой

измельчить лук

куриное филе нарезать кубиками

рис заливаем водой

обжариваем филе на масле несколько минут, добавляем морковь и лук, жарим еще минут 7-10, добавляем томатный соус, специи и соль по вкусу

доливаем кипяченую воду, тушим на среднем огне 5 минут и добавляем рис

чеснок кладем в рис и заливаем водой так, чтобы слой воды над рисом был примерно 2 см

накрываем крышкой и тушим, пока не выпарится вся вода

тщательно перемешиваем

плов готов!приятного аппетита!!!