Торт «Шифон» с кремом «Муслин»

Я вчера делала доце на 5 месяцев. Бисквит был с виноградным соком, крем немного не получился, было мало пюре (а соотношения пропорций не изменила). Ну все равно было вкусно, спасибо за рецепт.
п.с. Вот фото