Баклажаны, сушенные в духовке

Валентина , интересный рецепт!
Про время и нарезку поняла , интересует режим , в котором работает духовка. Он может быть любым или какой-либо более приветствуется, н-р, конвекция?
Я тоже люблю супчик из баклажан готовить. Обязательно воспользуюсь как-нибудь в пост рецептом Вашего борща