Болталка для хлебопёков-2

Река Таня писал(а):

Девчата, кто есть, отзовитесь! Булочки Дауговиня расстаивать прямо на противне, это я поняла, а выпекать в духовке, противень на камень ставить или можно без камня?

Танюша - я в форме пеку,на противне тогда очень плотно укладывай для расстойки,чтобы они слиплись в процессе выпечки.
Пеку без камня.ставлю форму на решетку в разогретую духовку.
http://solnce-pek.livejournal.com/10925.html