Икра кабачковая «Нежинская» (как магазинная)

Добрый день. Подскажите можно использовать томатный соус или нужна именно паста?

Икра получилась суперская
Кабачков еще много, тч сделаю еще обязательно.
Брала 4 кг очищенных кабачков и 9% уксус. Не кисло, но остренько. Как раз, как мы любим

Просто огроменное СПАСИБО за такой рецепт