Ткемали по-грузински и... немножко по-моему!

JULY55555 писал(а):

Ева, привет!!! Наконец-то у меня дошли руки хоть что-то пискнуть в одной из ваших тем

И эта ПЕСНЯ у вас писком зовется ?!!?!!....
Юлечка!!!!!!!

JULY55555 писал(а):

жаба душила сильно выкинуть 12л ведро. ни грамма врагу.

Выкинуть целое ведро сливы?!!... Слава Богу, что мой главный постулат взят на вооружение...

JULY55555 писал(а):

Этот рецепт еще в том году читала, но так и не решилась, т. к делаю заготовки недавно и без точной пропоции побоялась.

Вот от этого “страха” я и пытаюсь избавить молодежь...
Я новый рецепт принесла – Помидорную поэму.. Почитай, там тоже никаких пропорций , зато масса полезной информации..

JULY55555 писал(а):

Еще потом подруга добила, сказала по поводу киндзы, что "твоя ткемаля будет пахнуть клопами".

Бедная кинза... Сколько ее незаслуженно обижают!...

JULY55555 писал(а):

Воля в кулак и вперед!!!

Вот это по нашему!!!

JULY55555 писал(а):

Результат меня ошеломил))) это мягко сказать. Все сделала точь в точь как написано, без отсебятины. Обалденный соус.

Ты как раз сделала абсолютную ОТСЕБЯТИНУ!!! Потому что никаких пропорций (сама же говоришь) в рецепте нет!! Доводка вкуса (а это главное) – абсолютно ТВОЯ заслуга!!!!!!!!!

И я страшно рада, что тебе понравилось то, что ты на-творила!!!!!!

JULY55555 писал(а):

Приходила та же подруга, заставила ее пробовать, так полбанки сточила с на бутеры с бризолями.

Вот!!!... Надеюсь. теперь она будет осмотрительнее выражаться в адрес кинзы...

JULY55555 писал(а):

сегодня сварю еще партию, приду с отчетом.

Тащи!!! Полюбуюсь!!!

JULY55555 писал(а):

Ева, огромное вам спасибо, никогда бы не решилась сделать этот рецепт, если бы его написал кто-нибудь другой.

Спасибо, солнышко, за такое доверие!!!! Это дорогого стоит!!!!!!!!!

JULY55555 писал(а):

Слива у меня была очень сладкая, переспелая, лопалась даже пока мыла, а соус получился кислым (вот так фокус ),

Фокус-покус... Но вообще-то кислит обычно шкурка..
Главное, слива твоя не ударила в грязь лицом... или что там у нее...

JULY55555 писал(а):

кто не любит кидзу и сомневается ( я тоже не люблю), она настолько гармонично вкус дополняет, без нее совсем не то.

За это замечание – отдельное СПАСИБО!!!!

JULY55555 писал(а):

Стока всего понаписала ерунды, Ева, извиняюсь, еще раз спасибо

Юлечка!!! Ну, ты даешь... Где ж тут ерунда?!!... Такой шикарный отзыв!!!

Спасибо, дорогая моя, мне очень-очень приятно!!!!!!!!!!!