Баклажаны, сушенные в духовке

Dellamisa писал(а):

У меня минимальная температура 60С, может тогда не нужно дверцу приоткрывать? Или градусов побольше поставить???

Любаша, дверцу приоткрыть надо, чтобы испарялась влага. Я обычно ставлю между корпусом печки и дверкой с набора большую вилку.
При 60гр. время сушки, думаю, увеличится. Как то никогда не обращала внимания какая температура при режиме 1, редко пользуюсь, но в инструкции написано так. Пробуйте, главное не пересушить. Баклажаны должны быть легкими. Удачи!