| Sarahanda писал(а): |
| У меня сметана на горячем всегда растекается, наоборот |
Настя, сразу сметана конечно не застынет, а вот за то время, как пирог остывает сметана густеет.На фото хорошо видно, что по краям она приняла форму формы(извиняюсь за каламбур),в которой выпекался пирог, даже подтёков нет. Просто пирог надо оставить в форме пока он не остынет.