Морковный рулет с творожной начинкой

Terry
а цвет, это я тебя ослушалась. сил не было тереть морковку на мелкой тёрке. я взяла три штуки, вместо четырёх.

а как ты думаешь, если не тушить морковь, а в сыром виде класть? получится? просто вспомнился рецепт морковного торта, там её сырую кладут.