cuisinier-ljubitelj
KATERINA
47 лет
France
Хочу предложить попробовать мои любимые баклажаны. На сайте множество вариантов баклажан но такого рецепта я не обнаружила.
Ингредиенты
-Баклажаны 2-3 шт
-Фарш-600 гр
-Лук 1-2 шт
-Сыр 150-200 гр
-Миндаль 100 гр
-томат паста 2 ст л
-сливки 100 мл
-чеснок
-соль
-приправы
-сахар 1/2 ч.л
Баклажаны режем на пополам и очищаем от мякоти. Лук мелко режем и обжариваем вместе с фаршем затем добавляем мелко порезанную мякоть баклажан и обжариваем под крышкой. Добавляем специи и томат пасту со сливками затем добавляем чеснок. Сыр натираем на крупной терке и смешиваем с полосками миндаля добавляем пару 1/2 ч.л сахара и щепотку соли. Начиняем баклажанные лодочки начинкой и посыпаем смесью сыра с миндалем Ставим в духовой шкаф на 15-20 минут Вот и все..вкусные сочные баклажаны готовы Блюдо получается очень вкусное с пикантной ноткой. Угощайтесь! Приятного Аппетита!!! 
12 Сен 2012 21:57
Страница 1 из 1
