Мультиварка

PPCD писал(а):

воды все же сколько добавлять ?

Лиля,я добавляю на четыре пальца выше уровня мяса и лука с морковкой. Делаю по этому же рецепту,желатин никогда не добавляю, и так всё отлично застывает.

PPCD писал(а):

если постоит часок на подогреве

Ничего страшного,на результат не повлияет. Но я не люблю очень разваренное мясо, поэтому готовлю 5 часов.
Водой заливаю холодной.