Отличная идея! Готовила уже не один раз, с разной лапшой. А овощи использую замороженные по-тайски или по-восточному. В них и ростки сои, и китайские грибы и стручковый горошек. И соевый соус обязательно добавляю, вкуснотища
На фото вариант с яичной лапшой, рисовая у меня почему-то клейкая выходит (хоть и промываю)...
