Топленое сливочное масло

Привет, Инночка!
Ну, давай разбираться..

eennessmiha писал(а):

топила чуть более часа из домашнего сельского масла. почему-то не застыло и не посветлело

1 - Не написала - сколько было масла?? Час - мне ни о чем не говорит...
2 - Не застыло сильно - это не страшно... Может на кухне тепло.. В прохладном месте, дня через 2-3 застынет...
3 - Не посветлело - тоже мне непонятно... Что ты имеешь в виду?? Топленое масло обычно бывает темнее, а не светлее сливочного..
4 - Еще ты не написала - стало ли оно к концу варки ПРОЗРАЧНЫМ??? Это самое главное!!

Давай, отвечай, а там посмотрим...

А сфоткать никак??