Сладкое увлечение

Мой торт "Созвездие Дева":

Єто моя первоначальная задумка была, но на первом у меня не хватило ни шариков ни времени. Кому интересно у меня ушло 292 золотых и 433 серебряных шариков. (на боках уже не считал)

Торт "Моцарт"
Lapulka Ириша, большое спасибо тебе за неймоверно вкусный рецепт! Всем очень понравился!
Только я еще добавил слой мусса молочного, поскольку получился тортик невысоким 4,5см - делал 1/2 нормы рецепта на пробу. Ириша, скажи пжл, у тебя коржи внутри хрустящие остаються или от муссов размокают? У меня только самый нижний чувствовался, а те что между муссами нет.

21/7см 2кг.