Сладкое увлечение

Valentin2011 писал(а):

Чтобы не рвалась я добавляю больше растительного масла

надоела наверное с вопросами , но уж больно мне розы твои нравятся , а ты вместо сливочного масло растительное ложишь?

OlyaLJ
Наоборот! Мне приятно делиться своим опытом и знаниями! ) Чтобы и ты и другие девушки тоже знали как делать и с какой стороны подойти! Ты права. Я сейчас ММ делаю с растительным маслом. И еще плюс в том что мастика выходит белоснежная. Со сливочным маслом - желтоватая.

Valentin2011 писал(а):

Принимайте мой первый двухъярусный. Делал маме с папой на 36 лет свадьбы.

Валентин, рада за тебя от всей души!!! Молодец!!! О таком заботливом и любящем сыне мечтает каждая женщина, поверь мне!
Все твои тортики, заслуживают внимания!!! С таким усердием ты далеко пойдёшь!!! Желаю удачи!!!

Ljubovj Pasecnaja Большое спасибо! Приятно что зашли в гости.

ок

Мои тортика за два дня:

Торт "Лилия для Лилии" (делал в подарок жене брата)

Хотел и на бок букет прилепить, да слишком широкий торт вышел и в форму с букетом на боку не влазит.

Торт "Птичье молоко" 23/8см 2,9кг.
А это торт "Знак зодиака Дева":

Торт "Лимонній" 24/9,5см 2,5кг.

Красил серебряным блеском, но что-то не очень заметно.

Валентин, просто великолепные торты

Valentin2011
хорошенькие тортики но беленький немного плоховато выровнял хотя, глядя на то, что за два дня два тортика..................сам-один...........то очень даже неплохо и дева, как всегда, твоя роспись мастичными жгутиками, просто идеально, молодчинка я, то, не берусь за такое...боюсь...боюсь, что не успею сделать все как надо......для меня лучше один, а то я в спешке, паническая становлюсь....

Торт-дева понравился, просто и очень красиво! С лилиями надо потренироваться, я имею в виду окрас.

Валентин, тортики отпад такие веточки у тебя аккуратные выходят Дева- вообще слов нет . А бусинки мастичные- окантовка- это молдом для бус?

Valentin2011
У тебя однозначно есть вкус и чутье! остальное - дело практики! Окрас лилий - согласна с Аней - надо подсмотреть еще где-нибудь, как они прокрашены. тычинки классные, а вот лепесточки как-то ярковато что ли...
Дева - просто супер! Это жгутами из мастики?
И выравнивание оттачивай - главное, не жалеть "штукатурки" и как следует охлаждать!!!

Valentin2011
тортик с лилией ...... симпатичный про выравнивание сказали ,про окрас тоже ,хочу добавить ,если бы ты весь букет собрал в одно ,то есть соединил все проволоки в одну ,то смотрелось бы гораздо лучше я сама не мастер по цветам и букетам ,но так бы сделала точно
так же и торт с розовыми розами ,красивый торт ,но розы в разбросанном виде ,когда нужно так в одно собрать бутоны ,то ,когда я собираю розы, сразу кладу одна к другой ,так они все вместе и высыхают ,принимая форму ,рядом стоящего бутона ,крайние, низ ,я подрезаю наискось ,так они как бы слегка наклонены и края можно оттенить розовой или красной краской ,так они живее будут
с девой сама дева очень понравилась молодец

caretera
Kseshka
Аня B.
Larissa_
veseluxa
Татьяна.И.
Девушку большое спасибо за комплименты и за советы! Буду развиваться дальше!
Kseshka Ты права, сам не доволен - ведь хотел идеально выровнять. Но у меня очень много времени ушло на цветы. Меня ждали в 17:00. А я в 19:00 еще и мастикой даже не покрыл торт! А еще и 1:30 ехать нужно было. Да и когда клеил лепестки лилии на шоколад белый - они рвались и не хотели никак держаться Думал уже все бросить и ... но взял себя в руки и доделал.
Татьяна.И.Ты права - это молд. Заказал себе, хоть и очень дорого но оно того стоит! Очень быстро и ровненько рядочек бус выходит.
Larissa_Деву жгутиками делал.
veseluxa Ириша, я и планировал букет собивать в один, но уже под самый конец вылетело з головы и побыстрому повтыкал все, даже высохнуть не успели.

Valentin2011 писал(а):

Меня ждали в 17:00. А я в 19:00 еще и мастикой даже не покрыл торт! А еще и 1:30 ехать нужно было

я в ужасе.....даже смайлика не могу подобрать .........молодец, что справился с собой и доделал до конца

Valentin2011
Вы меня просто покорили)))
Мастерство с практикой придет) Начало отличное!!!!!!

selux
Спасибо! Интересно было услышать твое мнение.

Valentin2011 писал(а):

Думал уже все бросить и ... но взял себя в руки и доделал.

Ты молодец, в нашем деле главное- терпение

Kseshka
Татьяна.И.
Спасибо вам за понимание!

Мой торт "Созвездие Дева":

Єто моя первоначальная задумка была, но на первом у меня не хватило ни шариков ни времени. Кому интересно у меня ушло 292 золотых и 433 серебряных шариков. (на боках уже не считал)

Торт "Моцарт"
Lapulka Ириша, большое спасибо тебе за неймоверно вкусный рецепт! Всем очень понравился!
Только я еще добавил слой мусса молочного, поскольку получился тортик невысоким 4,5см - делал 1/2 нормы рецепта на пробу. Ириша, скажи пжл, у тебя коржи внутри хрустящие остаються или от муссов размокают? У меня только самый нижний чувствовался, а те что между муссами нет.

21/7см 2кг.

Valentin2011
Очень кропотливая и аккуратная работа! Молодец!!!!

Я валяюсь!!!! Это нечто Валентин, ты большой молодец. Сколько терпения нужно было, чтобы накатать столько шариков я бы так не смогла

selux
Татьяна.И.
Спасибо вам!
Танюша, шарики готовые сахарные по 1мм диаметром.

Ааааааааа, поняла, из каких шариков делал.

Валентин, ты молодец!!!!! пробуешь новые тортики, украшаешь по сравнению с первой девой, с бусинками как-то нежнее получилась, хотя......на тот момент, очень нравилась со жгутиками разрезик......мммм...........как он тебе, тортик??? еще хочу спросить, ганаш тебе недорогой получается??? какие ты продукты туда покупаешь??? а то, у нас одни сливки 200г (простоквашино 33%) стоят 18грн.....

Valentin2011
тортик прелестный
работа очень ювелирная и кропотливая

Valentin2011 писал(а):

Кому интересно у меня ушло 292 золотых и 433 серебряных шариков

в шоке ...........