Сладкое увлечение

Аня B. Я в молоко добавил масло и поломаный шоколад и на медленном огне растопил не доводя до кипения ( переодически снимал с огня). Потом оставил в комнате на 3 часа остывать. И все. Да и по цене не так кусаеться чем со сливками.

Ok, spasibo!

Аня B.
Пожалуйста. Для коробки и крышки я делал ганаш из 200г шоколада. И мне хватило.

Валентин - просмотрела все твои странички, ты большой молодец. ТАкой прогресс на лицо. Последние тортики очень понравились, шахматный, сердечко, коробочка, ну а лёвушка просто класс, столько души в твои работы вложено. Так держать, буду заглядывать к тебе на чай.

Ольча78 Срасибо большое! Ты права - я работаю с душой и огромным удовольствием. Заходи, а я к чаю тортика добавлю!

Валентин! Очень красивые тортики! Молодец! Супер!

Мамочка родная!!! Случайно наткнулась.... Я в шоке..... Слов нет.... Валяюсь у ваших ног!
Снимаю перед вами шляпу!

Juljawa Юлия, спасибо!
tatohka Татьяна, большое спасибо! Мне очень приятно.

А как ты делал на шахматном тортике фигуры?

Синяя фиалка Лепил руками.

Супер. Все фигурки как настоящие. А я думала молдом....

Татьяна, спасибо!

ЛЕВ поразил, глаза как настоящие ну очень здорово
коробочка хороша, и ровная и акуратная просто молодец, я вот корбочку пробывала делать так куча ньюансов а еще на скорую руку, вобщем нужно повозится , а у тебя все отлично, ТАК ДЕРЖАТЬ

Ksu82
Оксана, спасибо!

Валентин, ты просто молодец ! Тортики замечательные, а самое главное, что они всё краше день ото дня! Я вот тоже недавно занялась украшением тортиков и немного сдвинулась в сторону прогресса, так вот как посмотрю на свою первую розочку из мастики, такая куценькая, а как же я была рада когда ее слепила. Поэтому важно, что мы не стоим на месте, а значит приносим радость себе и окружающим.
А по поводу печворка с бабочками, я как раз такой вчера получила, немного побаловалась с ним, сынишка ему 1 год и 3 месяца тоже помогал, так усердно давил, а стоит отвернуться он ее уже съел .Заказывала здесь посмотри может пригодится http://www.ebay.co.uk/itm/ws/eBayISAPI.dll?ViewItem&item=270652150011&ssPageName=ADME:L:OU:US:3160

Татьяна, спасибо!

Фруктовый тортик:

30/6,5см 2,8кг.

Если кто делал такой бок, подскажите на мастике его реально сделать? Или может нужно на шоколаде? Просто уже не раз делаю, а бок все время пузыриться, и не выходит ровный, как только надавливаеш. Даже уже ганашем под мастику покрывал.
И золотой как праввильно делать? Купил золотой блеск - думал будет и цвет золотой... Пришлось сперва желтым красить. Потом блеском. А не бывает красителя именно золотого цвета?

Valentin2011
хорошенький тортик, нежный и мне очень. приочень нравятся твои надписи суперррр!!!!

Неплохой тортик, только жгуты очень толстые, грубят торт. Лучше тоньше делай, так нежнее смотрится. А надпись действительно прелесть!

Kseshka Ксюш, большое спасибо!
Аня B. Спасибо , никак у меня не выходят тонкие жгуты. Пробывал ленейкой катать, так он от нее убегает. Наверное нужно помягче мастику делать?

У меня спросили как долго торт может постоят в холодильнике? Я сказал 3-5 дней. Там бисквит, сливочно-йогуртовый крем и фрукты. (киви, банан, нектарин). Спросили а 7 дней постоит? Я даже не знал что на это ответить, как то не ожыдал. И зачем заказывать, чтобы еще 7 дней стоял? Как вы думаете постоит?

А у меня первая книга! И так получилось что эта книга букварь и Наш Друг Пишичитай. Хотели торт на 1 сентября в школу на мое усмотрение. (люблю когда есть простор для фантазии ) Сперва хотел зделать тетрадь в клеточку и школьные принадлежности - ручки, линейки и т.д. Но потом сказали что ребенок идет в первый класс. Поискал в инете идеи - и мне очень понравился вариант букваря. Очень захотелось сделать такой же. Результатом я доволен
Лимонный тортик:

25,5/21,5/5,5см 2,1кг

Торт букварь и Наш Друг Пишичитай


Правда голова тяжелая вышла и стал клониться назад, хотя должен был сидеть прямо...
И в разрезе:

вау..............Валентино...........мужчина, вы не перестаете меня удивлять .................очень, очень, очень классный тортик............я бы сказала, что это не тортик, а книжка............ну очень классссссный все четко, ровно, аппликация - на высшем уровне.......как ты вырезал те верхние буковки они такие ровненькие....а слово "букварь".........одно совершенство и человечек слеплен очень хорошо.....а очки

Вау, Валентин! Вот это да! Поругали и сразу исправился, прямо как в школе ( пробивается бывшая профессия учителя во мне ). Если сравнить предыдущую и нынешнюю работу никогда бы не сказала что это один и тот же человек! Даже ни к чему не придерусь. Так держать!!!

Valentin2011 писал(а):

никак у меня не выходят тонкие жгуты. Пробывал ленейкой катать, так он от нее убегает. Наверное нужно помягче мастику делать?

А я утюжком катаю, которым торт глажу, очень удобно и равномерно получается.

Валентин, сердечко очень нежное, классно получилось А Букварь........это просто супер Я в ступоре сижу, фигурка изумительная

Валентин - Сердечко белое хорошенькое. А как ты надпись так красиво делаешь? Чем? У меня тоже пэчворк такой лежит (для оформления боков), своей очереди ждет, у меня страх какой-то есть, боюсь не получится.
Букварь замечательнай, от настоящего не отличить. А букoвки ты как делал?