Болталка и ваши торты сюда

Valentin2011 писал(а):

Ириша, скажи пжл, у тебя коржи внутри хрустящие остаються или от муссов размокают?

Хрустящие, как вафелька 2 дня точно, на 3 уже размягчаются, но я их заранее пеку дня за 2-3 и держу просто на столе, проложив пергаментом, т.е они и на столе еще подсушиваются