Армянский мацун и... все его “последствия”

Yeva64

Ева

Ереван, Армения

vesnyashka писал(а):

Но мне он и такой нравится А главное, что он еще и полезный какой

Конечно, Анечка!! praising

Не страшно!! Может, действительно, давно не делала, навык растеряла... Wink

**************************************************

Абрамович писал(а):

Ева... Позвольте сделать второй отчёт

Позволяю - не то слово! Просто настаиваю!!! girl_haha

Абрамович писал(а):

Делаем, наверное, уже в пятнадцатый раз

Абрамович писал(а):

Я решил, что мацун хорошо квасится из 25% сметаны "Простоквашино" и 3,2% молока Кезского сырзавода (это скоко ж у меня жирность продукта получается ).

Рома! (строго! girl_cool

) По-моему, вы это уже проходили!!! girl_cool

В школе!.. Прмнишь такое учреждение?.. Wink

Повторим пройденное... Wink

Жира в твоем молоке (850гр) - 3,2%, что = 850/100*3,2 = 27,2 гр
Жира в твоей сметане (150гр) - 25%, что = 150/100*25 = 32,5 гр
Жира в твоем мацуне будет 27,2+32,5 = 59,7гр (~60гр)
А это составляет 60*100/1000 = 6%

Всего 6% !!! Совсем не страшно!!! Wink

НО! Это если делать всегда на сметане!!!
А если на самом мацуне (у которого жирность не 25%, а 6 !!!), то.... вот тебе домашнее задание!!! Wink

Сколько жира будет во второй партии?.. А в третьей?!.. girl_haha

Видишь, как интересно... girl_haha