Домашний кетчуп

vesnyashka

Анна

42 года
Днепр
Юля, лаврушку добавляю в кастрюлю "в свободное плаванье". А вот перец горошком ложу в марлевый мешочек, привязываю ниточкой его к ручке кастрюли и опускаю в содержимое кастрюли. Только мой совет, добавить уже лаврушку и перец горошком, когда помидоры пустят сок, чтоб при перемешивании не поломался лавровый лист. Перед тем, как взбивать блендером, вынимаю с кастрюли марлевый мешочек с перцем и вылавливаю лавровый лист (только я его обязательно считаю, чтоб было то количество, которое я добавляла, чтоб потом он не взбился вместе с основной массой).

 
14 Сен 2012 12:11

Страница 5 из 14