Острые баклажанчики

Багира-Манго писал(а):

Леночка, я правильно поняла, что на всю консервацию 5 кг баклажан уходит 1л уксуса 6%?

Я отвечу за Лену,да поллитра в маринад для варки,и поллитра в заливку.

Аnnushka 62 писал(а):

заливку, как я поняла солить не нужно из-за большой концентрации соли в рассоле? Девочки, кто уже делал, может вы ответите, а то Леночки что-то не видно.

Я сделала больше 20-ти баночек таких баклажан поэтому отвечаю,что в заливку соль не нужно класть.