Картофельные крученики

и сегодня делаю еще в процессе.........семья большая у меня....и поэтому завела 2-ю норму. Только картофель у меня такой разваристый. Короче не знаю что получиться, но муки уже 1кг 200г ушло. тесто липкое так еще бы гр 500 надо вот и думаю то ли еще положить, то ли ложечкой класть и жарить.....это правда от картофеля зависит.