Картофельные крученики

Сообщение Автор
 
06 Сен 2012 14:20

Распечатать сообщение
MacJluHka писал(а):
но в кручениках я не нашла картошки... вкус даже не знаю чего...

Ольга,мне очень жаль что рецепт у тебя не получился!!!
MacJluHka писал(а):
делала строго по рецепту...

MacJluHka писал(а):
может пюре надо было дать остыть, а потом яйца туда, муку???
я закатала в горячее...

Ольга,это уже не по рецепту.... sharik
в рецепте я написала,работать и замешивать тесто нужно после того как картофель полностью остудился .
MacJluHka писал(а):
муки сыпала и сыпала... полкило наверное вбухала... а они липли и липли...

все правильно ,горячее картофельное пюре ,замесить практически невозможно.
MacJluHka писал(а):
в чем я могла ошибиться??муки много? так пюре липкое.

если будет время и желание в следующий раз попробуй тесто замешивать с холодной картошкой ,муки засыпать постепенно .И все должно получиться sharik
Акилежна

ЛИКА Торжевская

49 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
11 Сен 2012 1:03

Распечатать сообщение
спасибо за подсказки. в рецепте, когда читала и изучала его впервые, я не увидела что пюре должно быть холодным, теперь вижу немного изменили.
даже не знаю когда решусь на сей великий шаг еще раз Smile
обычно я не повторяю то что не получилось сразу...
но картошку люблю Smile
MacJluHka

Ольга

37 лет
Москва

MacJluHkaМои рецепты
 
12 Сен 2012 15:13

Распечатать сообщение
MacJluHka писал(а):
обычно я не повторяю то что не получилось сразу...

Ольга,понимаю!!!! sharik
Акилежна

ЛИКА Торжевская

49 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
14 Сен 2012 15:44

Распечатать сообщение
и сегодня делаю еще в процессе.........семья большая у меня....и поэтому завела 2-ю норму. Только картофель у меня такой разваристый. Короче не знаю что получиться, но муки уже 1кг 200г ушло. тесто липкое так еще бы гр 500 надо Embarassed вот и думаю то ли еще положить, то ли ложечкой класть и жарить.....это правда от картофеля зависит.
Iria

Ирина




IriaМои рецепты
 
14 Сен 2012 15:50

Распечатать сообщение
Iria писал(а):
вот и думаю то ли еще положить, то ли ложечкой класть и жарить....

Ирина,попробуйте пока муки не добавлять ...из основного теста отщипнете кусочек и руками формируйте колбаску , скрутите в колечко ...пожарьте на растительном масле,
Акилежна

ЛИКА Торжевская

49 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
23 Сен 2012 18:21

Распечатать сообщение
И у меня то же, что и в предыдущем сообщении. Только картофель полностью остужала, сам по себе картофель просто отличный, то есть его винить в неудаче нельзя. Что же сделано не так???
aleksss

Александра




aleksssМои рецепты
 
24 Сен 2012 14:23

Распечатать сообщение
aleksss писал(а):
И у меня то же, что и в предыдущем сообщении. Только картофель полностью остужала, сам по себе картофель просто отличный, то есть его винить в неудаче нельзя.

Александра,если тесто замесилось чуть липнущее .....перед тем как скручивать крученики руки посыпьте мукой Smile
aleksss писал(а):
Что же сделано не так???

unknown unknown unknown извините ,мне трудно ответить на ваш вопрос, не видя самого процесса замешивания теста .
Акилежна

ЛИКА Торжевская

49 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
31 Окт 2012 22:14

Распечатать сообщение
Лика,сегодня приготовила твои крученики,очень вкусные получились,спасибо за рецепт...
Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose
Фото
Hayastan

Тагуи

43 года
Санкт-Петербург

HayastanМои рецепты
 
02 Ноя 2012 13:42

Распечатать сообщение
Hayastan писал(а):
Лика,сегодня приготовила твои крученики,очень вкусные получились,спасибо за рецепт...

Тагуи,Огромное тебе спасибо, что поделилась со мной таким вкусным и аппетитным фото- отчетом!!! good2 nyam2 на большое здоровье пользуйся!!!
Акилежна

ЛИКА Торжевская

49 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
01 Дек 2012 4:50

Распечатать сообщение
Вкусно и сытно. У меня получилось как-то так)

Фото
Ch86_Elena

Елена

33 года
Сургут

Ch86_ElenaМои рецепты
 
03 Дек 2012 15:39

Распечатать сообщение
Ch86_Elena писал(а):
У меня получилось как-то так)

Елена,получилось оочень даже аппетитно!!!! nyam2 good2
Ch86_Elena писал(а):
Вкусно и сытно.

мне приятно,что рецепт пригодился и понравился!!!!спасибо большое ,Елена,за фото-отчет!!!
Акилежна

ЛИКА Торжевская

49 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
03 Мар 2013 20:00

Распечатать сообщение
Акилежна писал(а):
Очень вкусное дополнение как гарнир к грибным и куриным соусам.

Лика,а можете написать рецепты таких соусов,а то я в соусах полный ноль. Завтра собираюсь приготовить. Rose
ли-ли-я

Лиля

46 лет
Украина

ли-ли-яМои рецепты
 
04 Мар 2013 0:45

Распечатать сообщение
ли-ли-я писал(а):
Лика,а можете написать рецепты таких соусов,а то я в соусах полный ноль.

Лиличка,дорогая моя ,а вот тут есть как раз грибной соус,можешь приготовить и без мясных шишек
http://forum.say7.info/topic38604.html
и еще вот этот соус мне оочень нравится,но он к сожалению не пользуется на форуме спросом
http://forum.say7.info/topic50541.html

Или можно приготовить курицу по такому рецепту

жир для жарки 80 г или растительное масло ,
лук 250 г,
красная молотая паприка 20г,
соль, чеснок - по желанию,
зеленый перец 160 г,
помидоры свежие - 80 г.

700 гр Мяса (телятина,свинина или курица)
нарезаю кубиками в 2-3 см,
лук мелко нарезать и поджарить в жире или растительном масле уменьшить огонь и в не слишком горячий жир с луком добавить паприку, быстро размешать, тотчас же положить мясо, посыпать молотой красной паприкой ,перемешать и подлить немного горячей воды или мясного бульона и, изредка помешивая, продолжать тушить на умеренном огне. При необходимости подливать воды, но всегда в небольшом количестве, чтобы мясо не варилось, а именно тушилось в собственном соку и жире. Когда мясо будет почти готово, положить в него нарезанные кубиками зеленый перец и помидоры и тушить до готовности (овощи по желанию)
ли-ли-я писал(а):
Завтра собираюсь приготовить.

Желаю Вам вкусного обеда girl_in_love give_heart
Акилежна

ЛИКА Торжевская

49 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
04 Мар 2013 3:36

Распечатать сообщение
лика большое спасибо за ответ,соусы очень интересные,буду пробовать
ли-ли-я

Лиля

46 лет
Украина

ли-ли-яМои рецепты
 
04 Мар 2013 14:13

Распечатать сообщение
ли-ли-я писал(а):
лика большое спасибо за ответ,соусы очень интересные,буду пробовать

Лиличка,на здоровье!!!!
Акилежна

ЛИКА Торжевская

49 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
06 Мар 2013 17:53

Распечатать сообщение
Лика,вот и мои крученики,видно,что немножко опали.
Фото

До соуса дело не дошло,хорошо хоть дали сфотографировать.Мне по вкусу блюдо очень идентично с картофельными зразами,только без начинки,а картошку мы очень любим good
Лика,это вам girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping
ли-ли-я

Лиля

46 лет
Украина

ли-ли-яМои рецепты
 
11 Апр 2013 2:48

Распечатать сообщение
Какой интересный рецепт Smile Это, наверное, должно быть очень вкусно nyam2 Нужно обязательно приготовить Smile Спасибо! Romashki
Элиса *Ñ*



Санкт-Петербург

Элиса *Ñ*Мои рецепты
 
15 Апр 2013 1:16

Распечатать сообщение
ли-ли-я писал(а):
Лика,вот и мои крученики,видно,что немножко опали.

Лиличка,аппетитная тарелочка с кручениками nyam2 good2
ли-ли-я писал(а):
До соуса дело не дошло,хорошо хоть дали сфотографировать

на здоровье всему семейству girl_in_love air_kiss ,мне приятно,что крученики пришлись по вкусу.
Спасибо за отзыв и фото-отчет!!!

Элиса *Ñ* писал(а):
Какой интересный рецепт Это, наверное, должно быть очень вкусно Нужно обязательно приготовить Спасибо!

Готовьте на большое здоровье!!!буду только рада если вкус кручеников не разочарует girl_in_love
Акилежна

ЛИКА Торжевская

49 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
20 Апр 2013 20:21

Распечатать сообщение
Спасибо большое за такой вкусный рецепт Rose
Нам очень понравилось nyam2 , правда они не такие красивые как у тебя , но это приходит с опытом
а вот и фото :


Brilliantovka

Ксения


Москва

BrilliantovkaМои рецепты
 
21 Апр 2013 18:10

Распечатать сообщение
Brilliantovka писал(а):
Спасибо большое за такой вкусный рецепт
Нам очень понравилось

Ксения, я рада, что рецепт кручеников тебя заинтересовал и результат порадовал и тебя, и твоих домашних!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Brilliantovka писал(а):
правда они не такие красивые как у тебя ,

красивые ,еще и какие красивые good2 и тарелочка оочень аппетитная nyam2 nyam2 nyam2
Brilliantovka писал(а):
а вот и фото :

Огромное тебе спасибо Ксения, за твоё доверие и интерес к рецепту!!!
Акилежна

ЛИКА Торжевская

49 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
27 Апр 2013 1:22

Распечатать сообщение
Акилежна Smile
Опять радовала свою семью замечательными кручениками nyam2
На этот раз я еще с салом ( шкварками ) сделала, чем оооочень обрадовала всех Smile



Brilliantovka

Ксения


Москва

BrilliantovkaМои рецепты
 
29 Апр 2013 0:10

Распечатать сообщение
Brilliantovka писал(а):
Опять радовала свою семью замечательными кручениками

Ксения, Счастлива, что Вам угодила! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Brilliantovka писал(а):
На этот раз я еще с салом ( шкварками )

ОООО!!это по нашему точно как у нас дома на Украине nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 Готовь с удовольствием и впредь, Ксения!!!
Спасибо большое за красивый и аппетитный фото-отчет!!!
Акилежна

ЛИКА Торжевская

49 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
18 Май 2013 17:24

Распечатать сообщение
Лика, готовила на днях по Вашему рецепту! Как вкусно!!!! good Только такая же проблема с картофелем- сколько я муки добавила, страшно сказать. Дети в востроге были. Сначала подумали, что я донатсы приготовила и удивились, что я к обеду подала girl_haha Спасибо за такое интересное блюдо girl_in_love
Башенка

Карина

41 год
Париж - Рим

БашенкаМои рецепты
 
23 Май 2013 0:28

Распечатать сообщение
Башенка писал(а):
Лика, готовила на днях по Вашему рецепту! Как вкусно!!!! Только такая же проблема с картофелем- сколько я муки добавила, страшно сказать. Дети в востроге были. Сначала подумали, что я донатсы приготовила и удивились, что я к обеду подала Спасибо за такое интересное блюдо

Карина, рада, что рецепт заинтересовал и был приготовлен! girl_in_love give_heart да,и вправду... крученики похожи на донутсы girl_haha
на большое здоровье деткам рада что им было вкусно и весело girl_in_love give_heart Большое спасибо за такой приятный отзыв!!! air_kiss
Акилежна

ЛИКА Торжевская

49 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
05 Июн 2013 1:22

Распечатать сообщение
Лика,в очередной раз большое спасибо!!! girl_in_love Рецепт завладел моим сердцем навсегда!Это очень вкусно! nyam2 nyam2 nyam2 good2
Фото
Санни Кеш

Юлия

37 лет


Санни КешМои рецепты
Страница 4 из 6

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |