Картофельные крученики

Сообщение Автор
Картофельные крученики
02 Апр 2012 13:12

Распечатать сообщение
Большая просьба к читателям моей страницы на форуме,а особенно тех кто копирует мои личные рецепты ,если вы воспользовались моими рецептами и скопировали будьте так добры,в своих блогах или группах указывайте автора рецепта или поставьте ссылку на мою страницу .
Заранее благодарю!

Фото

Рецепт очень простой,и не сложный.Такие крученики в советские времена подавали в ресторанах г.Мукачева на все торжества , ни одно застолье ,свадьбы не обходились без кручеников с грибным соусом.Предлагаю и вам попробовать .
Очень вкусное дополнение как гарнир к грибным и куриным соусам.
Фото

Набор продуктов указываю приблизительно:

600 гр картофеля
150 -250 гр муки (муки подсыпайте по чуть чуть)возможно и не потребуется столько сколько указано в рецепте.
2 яйца
соль
растительное масло

Способ приготовления:

Из картофеля приготовить пюре.
Остудить (работать нужно с холодным картофельным пюре)!!!!!!!
добавить яйца ,посолить по вкусу замесить мукой
(муки добавляйте по чуть чуть,ориентируйтесь по консистенции теста)

У меня тесто получилось слегка липким и неоднородным,но это ,из за плохого картофеля (в испании картофель слишком влажный и плохо замешивается.
Сколько бы я муки не засыпала все равно мало ,и мало,но это только в моем случае,а когда готовила дома на Украине с хорошей картошкой то муки клала намного меньше чем тут.
Фото

Тесто должно быть однородным мягким .Если тесто получилось слегка липким ,перед работой с ним, руки обсыпьте мукой .
Фото

Отщипываем кусочек теста скатываем колбаской
И скручиваем защипываем в такой вот крученик.
Фото

Жарим на растительном масле с двух сторон ,до золотистого цвета.
Фото

После жарки крученики выбираем и даем стечь лишнему жиру на бумажном полотенце.
Фото

Подаем в горячем виде с соусом по вашему вкусу.
Приятного аппетита!!!
Акилежна

ЛИКА Торжевская

48 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
02 Апр 2012 13:22

Распечатать сообщение
Лика, выглядит очень здорово! good Настоящие пончики good2 nyam2
Bastilda

Яна




BastildaМои рецепты
 
02 Апр 2012 13:23

Распечатать сообщение
girl_claping Rose good
Пойду пробовать)))))
TashaV20

TashaV20

32 года
Тверь

TashaV20Мои рецепты
 
02 Апр 2012 13:25

Распечатать сообщение
Наверное очень вкусно! Спасибо за идею для ужина!
Чирочек

Олеся

36 лет
Москва

ЧирочекМои рецепты
 
02 Апр 2012 13:25

Распечатать сообщение
Эх! Все бы слопала без оглядки! nyam2 Yahoo!
Джухи

Аня

28 лет
Омск

ДжухиМои рецепты
 
02 Апр 2012 13:27

Распечатать сообщение
Лика как здорово girl_claping girl_claping girl_claping мне очень нравится рецепт good2 good2 good2
Обязательно приготовлю nyam2 nyam2 nyam2
античная роза

Ирина

43 года
Раменское Московская обл.

античная розаМои рецепты
 
02 Апр 2012 13:30

Распечатать сообщение
спасибо,за рецепт! Вы всегда выставляете вкусные рецепты. Как вижу,на форуме ваш рецепт,то смело его готовлю. Rose
gally

Галина

53 года
Одесса

gallyМои рецепты
 
02 Апр 2012 13:39

Распечатать сообщение
Bastilda писал(а):
Лика, выглядит очень здорово! Настоящие пончики

Яночка,спасибо ,что заглянула и оставила свой отзыв!!! air_kiss air_kiss air_kiss girl_in_love girl_in_love girl_in_love
TashaV20 писал(а):
Пойду пробовать)))))

Smile Smile Smile желаю вкусных кручеников!!! sharik
Чирочек писал(а):
Наверное очень вкусно! Спасибо за идею для ужина!

Олеся,вкусного Вам ужина готовь на большое здоровье!!! girl_bye girl_bye give_heart give_heart girl_in_love girl_in_love
Джухи писал(а):
Эх! Все бы слопала без оглядки!

Джухи ,угощайся на большое здоровье!!! air_kiss air_kiss air_kiss Если рецепт понравится ,буду просто счастлива!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love

античная роза писал(а):
Лика как здорово мне очень нравится рецепт
Обязательно приготовлю

Ирина,Конечно попробуй, я думаю не разочаруешься , air_kiss air_kiss girl_in_love girl_in_love желаю вкусных кручеников, Smile
Готовь на большое здоровье для своих домочадцев!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love air_kiss air_kiss air_kiss
Акилежна

ЛИКА Торжевская

48 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
02 Апр 2012 14:51

Распечатать сообщение
Какая вкуснота! nyam2 Спасибо за простой и вкусный рецепт! Romashki Romashki Romashki
Ушастик

Елена

39 лет
Санкт-Петербург

УшастикМои рецепты
 
02 Апр 2012 14:55

Распечатать сообщение
Супер, надо попробовать. good good good
Спасибо за очередной оригинальный рецептик. Romashki Romashki Romashki
Nadlove

Надюша

38 лет
Украина

NadloveМои рецепты
 
02 Апр 2012 16:31

Распечатать сообщение
Лика girl_in_love Обязательно попробую,спасибо Romashki give_heart Rose
Nataly_S
Гость




 
02 Апр 2012 16:55

Распечатать сообщение
gally писал(а):
спасибо,за рецепт! Вы всегда выставляете вкусные рецепты. Как вижу,на форуме ваш рецепт,то смело его готовлю.

Галина,со мной можно на "ты" air_kiss girl_in_love Спасибо Вам большое за доверие к моим рецептам air_kiss air_kiss girl_in_love Буду только рада,если и этот рецепт Вам придется по вкусу give_heart girl_bye
Ушастик писал(а):
Какая вкуснота! Спасибо за простой и вкусный рецепт!

Елена,готовь на большое здоровье,рада что такой простой рецепт привлек своим вниманием!! girl_in_love girl_in_love air_kiss air_kiss air_kiss give_heart give_heart
Nadlove писал(а):
Супер, надо попробовать.

Надюша,готовь и пробуй на большое здоровье!!!
Nadlove писал(а):
Спасибо за очередной оригинальный рецептик.

Всегда пожалуйста!!! Smile girl_bye
Nataly_S писал(а):
Лика Обязательно попробую,спасибо

Наташка air_kiss girl_bye буду только рада, Yahoo! Yahoo! Yahoo! если рецепт тебе пригодится и вам будет так же вкусно как и нам!!! girl_in_love girl_in_love give_heart give_heart give_heart girl_bye girl_bye
Акилежна

ЛИКА Торжевская

48 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
02 Апр 2012 17:00

Распечатать сообщение
Ликусь - как аппетитно girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping
а грибной соус просто нямка good good good
sharik sharik sharik sharik sharik
~РОМАШК@~

НАТАЛИ


санкт-петербург

~РОМАШК@~Мои рецепты
 
02 Апр 2012 17:32

Распечатать сообщение
~РОМАШК@~ писал(а):
Ликусь - как аппетитно
а грибной соус просто нямка

Натали,рада что и тебе понравились мои крученики!!! give_heart girl_in_love Спасибо большое ,за оставленный приятный отзывgive_heart give_heart give_heart girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Акилежна

ЛИКА Торжевская

48 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
02 Апр 2012 18:18

Распечатать сообщение
Аппетитные крученики girl_claping girl_claping girl_claping
адалия

елена


Россия

адалияМои рецепты
 
02 Апр 2012 18:21

Распечатать сообщение
Акилежна
nyam2 nyam2 nyam2 очень аппетитные картофельный пончики girl_haha girl_haha
забрала в закладки girl_claping Romashki
Morgee





MorgeeМои рецепты
 
02 Апр 2012 19:29

Распечатать сообщение
Сделала двойную порцию, и не пожалела. СПАСИБО!!!!!!! Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose
TashaV20

TashaV20

32 года
Тверь

TashaV20Мои рецепты
 
02 Апр 2012 19:35

Распечатать сообщение
Вкуснотища какая! nyam2 ! Мукачевская кухня - это что-то особенное!!! girl_claping girl_claping girl_claping
Лик, а вы в Мукачеве где жили? Wink
KceHbka

Оксана




KceHbkaМои рецепты
 
02 Апр 2012 20:14

Распечатать сообщение
Обалдеть! nyam2 Тоже хочу в ресторан в Мукачево! dance2 Лика - girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Марти

Елена

50 лет
Казахстан Джамбул - Тараз

МартиМои рецепты
 
02 Апр 2012 22:34

Распечатать сообщение
Акилежна
Ликочка, очень аппетитные крученики good Попробую для гостей приготовить Romashki
ТЕН

Елена

46 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
03 Апр 2012 11:28

Распечатать сообщение
Ликочка, это очень вкусно nyam2 Я из такого теста иногда пирожки с начинкой жарю good
Обязательно попробую и твои крученики girl_claping Спасибо Rose
LeDi WaDa

Валерия

47 лет
-Москва-Ливан-

LeDi WaDaМои рецепты
 
03 Апр 2012 12:56

Распечатать сообщение
Ликуся,вчера вечером жарила твои крученики,нам ооочень понравились nyam2Правда соуса у нас никакого не было,кушали просто с чайком.Пока жарила,доця без конца прибегала и таскала из тарелочки girl_haha ,пару штучек она сама слепила. Спасибки еще раз,дорогая give_heart give_heart give_heart

P.S. Хотела сфотать,но оказалось,батарейки сели unknown
Nataly_S
Гость




 
03 Апр 2012 13:30

Распечатать сообщение
адалия писал(а):
Аппетитные крученики

Елена,очень приятно, что рецептик заинтересовал girl_bye girl_bye give_heart give_heart
Morgee писал(а):
очень аппетитные картофельный пончики
забрала в закладки

Маргарита,Готовь на большое здоровье, girl_bye give_heart буду счастлива girl_in_love если воспользуешься рецептом!
TashaV20 писал(а):
Сделала двойную порцию, и не пожалела. СПАСИБО!!!!!!!

TashaV20,спасибо за отзыв и внимание к рецепту!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Мне приятно, что рецепт заинтересовал и понравился !!!Пользуйтесь на большое здоровье!!!! girl_in_love girl_in_love air_kiss air_kiss air_kiss

KceHbka писал(а):
Вкуснотища какая! ! Мукачевская кухня - это что-то особенное!!!

Ксюша,очень приятно, что тебе рецепт кручеников понравился, girl_in_love give_heart и если ты знакома с Мукачевской кухней ,то думаю и этот простой рецепт тебе будет по вкусу girl_in_love girl_in_love
KceHbka писал(а):
Лик, а вы в Мукачеве где жили?

Жила на ул.Духновича,почти в самом центре Smile girl_in_love
Ксюша,а, ты тоже с наших мест или кто из родственников????
Марти писал(а):
Обалдеть!

Елена,очень приятно, что рецептик заинтересовал give_heart girl_bye
Марти писал(а):
Тоже хочу в ресторан в Мукачево!

к большому сожалению ресторана там больше нет,трехэтажное здание пустует и никому до него нет дела!
Марти писал(а):
Лика -

Елена,спасибо, что заглянула, приятно тебя видеть,буду счастлива если воспользуешься рецептом готовь на большое здоровье girl_in_love give_heart
ТЕН писал(а):
Ликочка, очень аппетитные крученики Попробую для гостей приготовить

Леночка,как здорово Yahoo! Yahoo! Yahoo! , что рецептик приглянулся!
Готовь на большое здоровье для своих гостей!!!
LeDi WaDa писал(а):
Ликочка, это очень вкусно Я из такого теста иногда пирожки с начинкой жарю

Лерочка,да,тесто самое обыкновенное ,так что с него можно лепить и готовить все что угодно ,и подавать кому как нравится .Главное угодить своим домочадцам Wink Wink
LeDi WaDa писал(а):
Обязательно попробую и твои крученики Спасибо

Лерочка,пробуйте, я только рада буду если и такая идейка вам понравится!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love give_heart
Nataly_S писал(а):
Ликуся,вчера вечером жарила твои крученики,нам ооочень понравились

Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! я так рада girl_claping , что вам было вкусно Smile
Nataly_S писал(а):
Правда соуса у нас никакого не было,кушали просто с чайком.Пока жарила,доця без конца прибегала и таскала из тарелочки

Наташка,у нас точно такая же картина была когда я жарила ,ели с доцей просто так без соуса,а когда уже и соус был готов ,то нам уже вообще никак есть не хотелось girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha
Nataly_S писал(а):
пару штучек она сама слепила.

помощница мамина растет air_kiss air_kiss air_kiss
Nataly_S писал(а):
Спасибки еще раз,дорогая

На большое пребольшое вам здоровье!!!!
Nataly_S писал(а):
P.S. Хотела сфотать,но оказалось,батарейки сели

бывает и такое,в самый не подходящий момент Wink Наташенька,Спасибо большое за отзыв и доверие к рецепту! Smile girl_in_love give_heart air_kiss
Акилежна

ЛИКА Торжевская

48 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
03 Апр 2012 17:07

Распечатать сообщение
Акилежна писал(а):
Жила на ул.Духновича,почти в самом центре
Ксюша,а, ты тоже с наших мест или кто из родственников????

я жила там с 83 по 94, на Одесской улице)))
А ул. Духновича знаю. В библиотеку ходила туда Wink
KceHbka

Оксана




KceHbkaМои рецепты
 
03 Апр 2012 17:29

Распечатать сообщение
Лика, красота-то какая! good2
и сразу воспоминания о поездочках на западную Украину...
и там все так вкусно готовят... Embarassed
Обязательно сделаю и отчитаюсь!
а нет у Вас, случайно, (или специально) Rose рецептика драников с грибочками, которые в горшочках подают.... размечталась
Romashki
Viki-13

Виктория

36 лет
Добрич, Болгария - Днепропетровск, Украина

Viki-13Мои рецепты
Страница 1 из 6

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |